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サッパリとした酸味と赤唐辛子のピリッとした辛さがアクセント。ミニトマトの簡単ピクルスは、夏場のメニューの付け合わせに最適な一品です！それでは作り方を紹介します。【材料】２人分・ミニトマト　　　　 … ２０個・赤唐辛子　　　　　 … １...

カプレーゼにオレンジを加えて、デザートのようなサラダにしました。夏バテ防止に必須なリコピン、ビタミンC、クエン酸が全部いっぺんに取れちゃう夏にはピッタリのサラダです！それでは作り方を紹介します。【材料】２人分・トマト　　　　　　　… 中玉...

暑い夏、お肉は食べたいけれど脂がくどいのはちょっと……。そんな時には、トマトとセロリのソースをかければとってもあっさりと食べられます！それでは作り方を紹介します。【材料】２人分・カルビ肉　　　　　… ２００g・トマト　　　　　　… 中玉１...

ガスパチョは、暑い季節にピッタリのトマトの冷製スープ。トマトジュースを使うのでトマトの湯むきもいらず、火を一切使いません。よーく冷やしてからお召し上がりください！それでは作り方を紹介します。【材料】２人分・トマトジュース　　　 … ２０...

トマトとタコを生姜の風味が効いた和風マリネにしました。生姜のピリッとした辛さが暑い夏にピッタリです！それでは作り方を紹介します。【材料】２人分・ゆでタコ　　　　 … １５０g・トマト　　　　　 … 中玉２個・Aしょう油　　　 … 小さじ...

南フランスの伝統料理であるラタトゥイユは、旬の野菜がたっぷり入っているのでとってもヘルシー！トマトと夏野菜のうま味と栄養をしっかりとって、暑い夏にもへばらないで乗り切りましょう！それでは作り方を紹介します。【材料】２人分・カットトマト缶　...

マリナーラとはイタリア語で、”船乗りの”という意味でナポリ発祥のパスタ。具材はトマトのみという、限りなくシンプルなパスタ料理です。トマトの美味しさをダイレクトに味わえますよ！それでは作り方を紹介します。【材料】２人分・スパゲッティ　　　…...

蒸し暑いこの時期にには、ミニトマトとシャキシャキっとした食感のみょうがのサッパリとしたサラダはいかがでしょうか？お出汁が効いてる”めんつゆ”を使えば、味も一発で決まります！それでは作り方を紹介します。【材料】２人分・ミニトマト　　　　　　...

フレッシュなイタリアンパセリが手に入ったら、ミニトマトのサラダに使って見ましょう。刻んで調味料と混ぜるだけで清々しい香りのドレッシングの完成です。もちろんミニトマトとの相性も抜群ですそれでは作り方を紹介します。【材料】２人分・ミニトマト　...

甘いトマトと独特な苦みと辛みがあるクレソンのサラダ。そこにまろやかなヨーグルトのソースをかけることで、クレソンの風味を上手く抑えて食べやすくしてくれます。それでは作り方を紹介します。【材料】２人分・トマト　　　　　 … 中玉１個・クレソ...