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トマトのハッセルバック

スウェーデン発祥の料理、ハッセルバックポテトをトマトで。切ってはさんで焼くだけで、とろーりとろけるチーズとジューシーなトマトが相性バツグンな一品です!それでは作り方を紹介します。【材料】2人分・トマト      … 大玉2個・ブロックベー...
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濃厚バターチキンカレー

本格的なスパイスを使って濃厚なバターチキンカレーを作ってみましょう!カレールーやカレー粉を使わないスパイスカレーは一見難しそうに感じますが、スパイスの量と入れる順番をしっかり守れば、誰でも美味しく出来上がります。それでは作り方を紹介します...
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トマトと水菜の味噌汁

トマトとシャキシャキとした歯ごたえが美味しい水菜をサッと煮て味噌汁に。どちらも瑞々しい食感を残したいので、ごく短時間の加熱で仕上げるので忙しい朝のメニューとしてもおススメします!それでは作り方を紹介します。【材料】2人分・トマト   … ...
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ミニトマトとサニーレタスのオイスターソース炒め

サラダの定番食材のミニトマトとサニーレタスを使って中華風の炒め物にしました。余って多少しなびてしまっていても、炒めてしまえば分かりません!あっという間に出来るので副菜に最適です。それでは作り方を紹介します。【材料】2人分・サニーレタス  ...
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チリコンカン

聞いたことはあるけれど食べたことがなかった、アメリカの国民食というチリコンカン。以外と簡単にできるのに、スパイシーな風味と具材のうま味が驚くほど感じられてもっと食べたくなっちゃう味わいです!それでは作り方を紹介します。【材料】2人分・合い...
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ジャガイモのラザニア風

パスタシートの代わりにジャガイモを使って、熱々の絶品ラザニア風に!トマトソースもホワイトソースも手作りして、ホックホクのジャガイモに濃厚なWソースをからめていただきましょう。それでは作り方を紹介します。【材料】2人分・合いびき肉   … ...
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焼きカプレーゼ

イタリアンサラダの超定番のカプレーゼを、熱々のオーブン焼きにしました!焼くことでさらに甘みが増したトマトに、とろーりクリーミーなモッツァレラチーズが相性バツグンです!それでは作り方を紹介します。【材料】2人分 スキレット(15cm)・トマ...
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トマトカルボナーラ

卵とチーズがからんで濃厚なカルボナーラに、トマトを加えてうま味がUPしたアレンジに!トマトの甘みと酸味が加わって、いつもよりさっぱりとした味わいに変身!それでは作り方を紹介します。【材料】2人分・スパゲッティ    … 160g・カット...
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トマトとキムチの韓国風和え物

和風・中華ときたので続いては韓国風にアレンジします。うま味たっぷりのキムチがトマトにからまって、どちらの美味しさもしっかり感じられます。それでは作り方を紹介します。【材料】2人分・トマト    … 中玉1個・キムチ    … 30g・大葉...
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トマトとザーサイの中華風和え物

前回ご紹介したしば漬けとの和え物に続き、ザーサイで中華風にアレンジ!ザーサイの塩気と酸味がトマトの甘みをより引き出してくれます!それでは作り方を紹介します。【材料】2人分・トマト   … 中玉1個・ザーサイ  … 30g・Aいりごま  …...
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