レシピ トマトとキムチの韓国風和え物
和風・中華ときたので続いては韓国風にアレンジします。うま味たっぷりのキムチがトマトにからまって、どちらの美味しさもしっかり感じられます。それでは作り方を紹介します。【材料】２人分・トマト … 中玉１個・キムチ … ３０g・大葉...
2022-01
レシピ 
レシピ トマトとザーサイの中華風和え物
前回ご紹介したしば漬けとの和え物に続き、ザーサイで中華風にアレンジ！ザーサイの塩気と酸味がトマトの甘みをより引き出してくれます！それでは作り方を紹介します。【材料】２人分・トマト … 中玉１個・ザーサイ … ３０g・Aいりごま …...
レシピ トマトとしば漬けの和え物
トマトにしば漬けを和えて和風のおつまみに。乳酸発酵されたしば漬けのさわやかな酸味と赤しその風味がトマトの酸味ともうまくマッチして、日本酒に合う逸品に！それでは作り方を紹介します。【材料】２人分・トマト … 中玉１個・しば漬け …...
レシピ ポークソテー トマト味噌ソースかけ
やわらかく焼き上げた厚切りの豚肉に、コクのあるトマト味噌をソースにしてかけるととってもご飯が進みます！バターを加えているのでトマトの酸味がまろやかになり、豚肉との相性もバツグンです！それでは作り方を紹介します。【材料】２人分・豚ロース肉（...
レシピ ミニトマトのキッシュ
パイ生地を使わずにスキレットでとっても手軽に出来るキッシュです。ミニトマトを蒸し焼きにすることで、甘みがより一層際立ちます。それでは作り方を紹介します。【材料】２人分 スキレット（１５cm）・ミニトマト … １２個・ベーコン …...
レシピ ミニトマトと小松菜のエスニック炒め
独特な風味のナンプラーを使って青菜炒めをエスニック風味に。ミニトマトの甘酸っぱさと小松菜の苦みをナンプラーが美味しくまとめてくれます。それでは作り方を紹介します。【材料】２人分・小松菜 … ２株・ミニトマト … １２個・にんに...